Невероятно вкусный ПИРОГ из ЛАВАША

Пирог получается такой вкусный, что от него невозможно оторваться. И готовится очень просто. Такая выпечка понравится тем, кто не любит возиться с тестом. Но просто обожает различные пироги и пирожки. Лаваш прекрасно заменяет тесто и с ним пирог получается такой же вкусный, как и с обычным тестом.

Необходимые продукты:

350 грамм лаваша
300 грамм свежих грибов
150 грамм сыра
2 луковицы
200 грамм сметаны
100 грамм томата
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
зелень
растительное масло

Начинаем приготовление:

Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Шампиньоны нарезаем средними кусочками. Измельчаем очищенный чеснок. В сковороду с растительным маслом кладем лук и обжариваем 2-3 минуты, потом добавляем чеснок и свежие грибы. Добавляем соль, перемешиваем и жарим до готовности.

Твердый сыр натираем на мелкой терке. В миске смешиваем сметану и томат. Берем форму для выпечки и промазываем растительным маслом. Затем кладем кружок лаваша и смазываем подготовленным соусом.

Сверху выкладываем грибы с сыром и накрываем все вторым листом лаваша. Затем слои повторяем. Последний слой лаваша смазываем соусом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 12-15 минут.

Через отведенное время пирог готов, достаем его из духовки, присыпаем тертым сыром и измельченной зеленью. Потом нарезаем кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!