НЕЖНЫЕ ПОНЧИКИ без дрожжей. Как же это вкусно!!!

Привет.

Сегодня будем готовить нежные пончики без дрожжей.

Ингредиенты:

  • Мука 400 гр. + для подсыпки стола
  • Яйцо 3 шт.
  • Сгущённое молоко 1 банка
  • Масло растительное 0,5 литра
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
  • Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)

Приготовление :

В миску разбейте яйца и добавьте сгущенку.

Хорошо перемешайте массу, взбивать не нужно.

Теперь в миску добавьте суку на несколько раз просеянную.

Добавьте ванилин и разрыхлитель. По вкусу посолите.

Замесите мягкое тесто. Оно получается очень податливым. Немного раскатайте го на столе и сделайте с помощью стакана круги.

Внутри кругов сделайте маленькие круги.

В кастрюлю налейте масло и сильно его нагрейте. Опустите пончики в масло и готовьте до золотистого цвета.

Готовые пончики промокните салфетками, чтобы убрать лишнее масло.

Растопите шоколад и обмакните пончики одной стороной. Можете использовать присыпки.

Пончики готовы. Дайте им немного постоять и можно подавать.

Источник