Нежный и мягкий, ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ к чаю за 10 минут

Нереально вкусный!

Ингредиенты:

  • мука — 200 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 200 гр.
  • творог 9% — 300 гр.
  • сливочное масло — 150 гр.
  • сода — 1 ч.л.
  • курага — 100 гр.

Приготовление:

В глубокую миску высыпаем 200 грамм сахара, выливаем 150 грамм растопленного сливочного масла и вбить 3 яйца, перемешать венчиком до однородной массы. Добавляем 300 грамм творога и пробить блендером до однородности.

100 грамм кураги измельчаем и добавляем к тесту,всыпаем соду и частями муку,замешиваем тесто. Форму диаметром 19-20 см смазываем дно и бока растительным маслом. Выкладываем тесто и разровнять.

Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 50-60 минут, за 20 минут до окончания накрыть пирог фольгой. Готовый пирог перекладываем на блюдо и по желанию посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.

Источник