Ностальгия! Рецепт вкусного ПЕЧЕНЬЯ из нашего ДЕТСТВА

Простейший рецепт печенья, которое можно назвать самым обычным. Но его вкус – это ностальгия по детству, когда аромат выпечки притягивал всю семью на кухню.

Ингредиенты:

  • яйца, 3 шт;
  • сметана и молоко по 60 г;
  • сахар, 200 г;
  • масло сливочное, жир или маргарин, 200 г;
  • разрыхлитель, 2 пакетика;
  • пудра, ванилин по вкусу.

Приготовление:

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем. Масло соединяем с сахаром и перетираем до однородности. Добавляем по 1 яйца и вымешиваем. Вливаем молоко и сметану, по вкусу добавляем ванилин, перемешиваем.

Порционно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Укладываем тесто в пакет и кладем его в холодильник на 1 час. Прокручиваем тесто через мясорубку и выкладываем небольшими порциями на противень, застеленный пергаментом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 20 минут до румяности. Готовое печенье посыпаем пудрой.

Совет: можно растопить шоколад или сварить глазурь и окунать палочки, выложить на пергамент для застывания.

Источник