Простой рецепт вкусного ПЕСОЧНОГО печенья

Очень простое и очень вкусное печенье, родом из детства. Эти печенья многие из нас помнять с детства. Готовить меня научила моя любимая бабушка. Тогда мне было лет 8-9. Вспомнила про них и приготовила для своих родных. Получились они такие же вкусные, как у бабушки…

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 стакан сахара.
• 0,5 ч.л. соды.
• 200 гр. сливочного масла.
• 2,5 стакана муки.

Рецепт приготовления:

Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.

Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье (я вырезала стаканом). Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.

Приятного аппетита!