Самые тонкие ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ — мой любимый рецепт

С самого детства пеку именно так!

Ингредиенты:

  • 5 — 6 яиц (в зависимости от размера)
  • 250 г сливочного масла комнатной t
  • ваниль, щепотка соли
  • 200 -250 г сахара
  • 1 ч ложка разрыхлителя
  • 300 — 350 г муки

Приготовление.

Яйца взбить с сахаром и солью в пышную, светлую массу. Добавить мягкое масло, ваниль — взбить. Добавить муку с разрыхлителем — перемешать.

Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, завернуть в трубочку.

Приятного чаепития!😋

Автор: Анжела Сон

Источник