Самый ПРОСТОЙ рецепт ПОНЧИКОВ!

Всего 4 ингредиента! Самый простой рецепт пончиков!

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт
  • Сгущенка — 190 г
  • Щепотка соли
  • Мука -300 г
  • Разрыхлитель-1 ч.л.

Приготовление:

Взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно приставать к рукам.

Далее формируем шарики размером с грецкий орех. Накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось. Дайте чуть чуть пончикам отдохнуть.

В сотейник наливаем масла так, чтобы покрывал пончики хотя бы на половину. Обжариваем их со всех сторон. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.

Источник