Шоколадная глазурь. Глазурь, которая НИКОГДА не растекается

Ингредиенты:

  • Какао — 4 ст. ложки
  • Сахар — 12 ст. ложек
  • Молоко — 8 ст. ложек
  • Масло сливочное — 50 гр.

Приготовление:

Сахар перемешиваем с какао до однородности. Добавляем молоко. Отправляем на огонь, чтобы растворился сахар, доводим до закипания.

После закипания снимаем с огня, даем чуть остыть и добавляем сливочное масло. Оставляем шоколадную глазурь минимум на 40 минут для загустения. По желанию можно добавить орешки.

Шоколадная глазурь готова.

Источник