Шоколадный МУСС с ТВОРОГОМ. Десерт, который можно позволить себе даже на ночь!

Такой десерт можно себе позволить даже при самой жесткой диете, ведь он содержит большое количество белка, при минимальном содержании жиров и углеводов. Кроме того, готовится он просто, придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 300 граммов
• Желатин — 15 граммов
• Йогурт натуральный — 100 граммов
• Какао — полторы столовых ложки
• Вода питьевая — 30 мл
• Подсластитель — по вкусу. Можно обойтись без него

Приготовление мусса с творогом:

Взбиваем в блендере йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния. Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут. Переливаем в кастрюльку. Ставим кастрюлю с желатином на огонь и, не доводя до кипения, перемешиваем. Остужаем. Добавляем в творожную смесь.

Взбиваем миксером творожную смесь с желатином 1-2 минуты. Получился крем — мусс. Разливаем шоколадный мусс с творогом по креманкам и ставим на 2-3 часа в холодильник. По желанию можно добавить орехи.