Вкусная творожная запеканка, запах которой сведет Вас с ума.

Доброго времени, друзья.

Сегодня у нас на столе вкусная творожная запеканка.

Вам потребуется:

  • 500 г творога
  • 3 яйца (разделить желтки и белки)
  • 5 ст. л. манной крупы
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. ванильной эссенции
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • изюм или сушеная клюква — по вкусу

Приготовление:

Подготовьте все продукты. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов.

В миске смешайте все, кроме яичных белков. Все очень хорошо перемешайте.

В другой миске взбейте белки до пены.

Смешайте лопаткой белки и смесь. И аккуратно влейте массу в форму для выпечки.

Выпекайте в духовке примерно 40-45  минут до золотистой корочки.

Запеканка получается такой нежной, что сама тает во рту. Ее вкусно подавать с вареньем или сметаной.

Источник