Вкусный и ПОЛЕЗНЫЙ пирог с ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ начинкой

Ингредиенты:

  •  Слоеное тесто — 1 упаковка
  •  Творог 9-12% — 200 г
  •  Сыр адыгейский или сулугуни — 300 г
  •  Желток — 1 шт.
  •  Зелень — 1 пучок
  •  Кунжут — 1 ст. л.
  •  Соль — по вкусу

Приготовление:

Для начинки измельчите сыр на крупной терке, зелень мелко нарежьте. Добавьте к сыру и зелени творог и все хорошо перемешайте. Посолите начинку, учитывая соленость сыра.

Слоеное тесто разморозьте и раскатайте каждый лист в длину. Разрежьте пласт теста вдоль на 2 части. Выложите начинку, смажьте края теста желтком и заверните тесто рулетом вокруг начинки.

Переложите рулет в форму швом вниз, закручивая его в спираль. Аналогичным образом поступите с оставшимся тестом и начинкой. Духовку разогрейте до 200 °С. Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом.

Выпекайте пирог 15-20 минут. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Источник