Девочки роднулечки. ПОМИДОРЫ с капустой. Попробуйте, вам понравится

Девочки роднулечки. ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ. ПОПРОБУЙТЕ, ВАМ ПОНРАВИТСЯ!

Рассол:

На 1 литр воды,

  • 2 ст. лож соли,
  • 3 ст. лож сахара,
  • 1 ч. ложка 9% уксуса

Приготовление:

Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болгарский перец, измельчить чеснок. Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые.

На дно лавровый лист, перец душистый горошком, 2 зонтика укропа. Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху залить кипящим рассолом. Стерилизовать 15 минут. Закатать. Укутать.

Источник