ХАНУМ — любимое блюдо узбеков. ПОПРОБОВАВ раз, вы бдете готовить его всегда!

Ингредиенты:

  • мясо — 300 гр
  • морковь — 2шт
  • капуста- 100 гр
  • картофель — 4 шт
  • соль — по вкусу
  • специи — зира,
  • кориандр,
  • черный молотый перец
  • растительное масло — 100 мл
  • для теста
  • вода — 200 мл
  • соль — 1ч.л
  • мука — около 400 гр

Источник