Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша

Ингредиенты:

  • лаваш (одна лепешка)
  • половина куриной грудки
  • половина луковицы
  • 2 плавленных сырка
  • пару зубчиков чеснока
  • 1 вареное куриное яйцо
  • пучок петрушки
  • маринованная острая паприка — 1 шт
  • майонез, соль

Приготовление:

Плавленный сыр и вареное яйцо натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом. Отварную куриную грудку, паприку и лук измельчить, добавить мелко порезанную петрушку, посолить, перемешать.

Лаваш расстелить и всю поверхность смазать сыром, поверх выложить куриную смесь и плотно свернуть рулетом. Края обрезать и разделить рулет на три равные части. Обжарить на растительном масле в сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Источник