Обалденные кабачковые МАФФИНЫ

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших маффинов для разнообразия вашего обыденного меню.

Такое летнее лакомство понравится всем без исключения. Приготовить их совсем не сложно, поэтому вы с легкостью сможете порадовать себя и своих любимых такой ароматной, сытной и мега аппетитной выпечкой. Можно их подать в качестве закуски, которая отлично сочетается с различными блюдами. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты:

• 300 гр творога
• 100 гр сливочного масла
• 1 цукини (кабачок средних размеров)
• 3 яйца
• половина пакетика разрыхлителя
• 200 гр муки
• 1 пучок укропа
• соль по вкусу

Приготовление:

1. В первую очередь растапливаем сливочное масло.
2. В отдельной ёмкости объединяем творог, яйца и подготовленное масло. Хорошо все перемешиваем.
3. Используя тёрку, натираем на крупной фракции кабачок и отправляем его следом. Также все перемешиваем.
4. После чего просеиваем сюда муку, предварительно объединённую с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
5. Теперь берем формочки для маффинов и смазываем из сливочным маслом. Затем выкладываем подготовленное тесто на 2/3.
6. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.
7. По истечении нужного времени достаем готовые изделия и даем им остыть. Затем извлекаем из формы и посыпаем измельченным укропом.