Картофельные оладьи с сыром. Съедите все до последнем крошки!

Картофельные оладьи с сыром.

Ингредиенты:

  • 500 гр вареного картофеля (холодный)
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • 1/2 чашки муки
  • 2/3 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 120 гр сыра фета
  • 2 пера зеленого лука
  • петрушка или кинза ( 1 пучок)
  • 1 большое яйцо
  • 1/4 чашки молока
  • перец по вкусу

Приготовление:

Почистите картофель, затем натрите его на крупной терке.

Зеленый лук мелко порежьте, а чеснок выдавите.

В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.

Добавьте к муке яйцо, перец, соль, зеленый лук, сыр и чеснок. Все перемешайте и добавьте картофель.

Зелень тоже мелко порубите и добавьте к тесту. Сковороду разогрейте и ложкой выкладывайте оладьи на сковородку.

С каждой стороны обжаривайте оладьи по 2 минутки.

Приятного аппетита!

Источник