Невероятно вкусный РЫБНЫЙ САЛАТ с крекерами

Этот салат можно назвать «мужским», ведь он невероятно сытный и калорийный. Салат готовится с рыбкой и поэтому содержит много полезных жиров. Он обязательно понравится каждому, кто его попробует. Салат готовится слоями и с виду очень похож на торт. Его можно смело ставить на праздничный стол в вид закуски.

Чтобы снизить калорийность салата и сделать его более полезным, мы рекомендуем приготовить домашний майонез «Провансаль», по рецепту с нашего сайта, и использовать его в качестве заправки.

Необходимые продукты:

  • 2 пачки несладких крекеров
  • 1 банка рыбной консервы
  • 4 куриных яйца
  • майонез
  • 2 зубчика чеснока
  • зеленый лук
  • твердый сыр

Начинаем приготовление:

Куриные яйца отвариваем до готовности, затем очищаем и отделяем белки от желтков. Белки натираем на терке и кладем в миску. Добавляем к ним майонез и хорошо перемешиваем.

С консервы сливаем жидкость и разминаем вилкой. Измельчаем зеленый лук. Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс в миску, туда же добавляем натертый сыр и майонез. Все перемешиваем.

Собираем салат. Первым слоем выкладываем крекеры и промазываем их майонезом с белком. Затем делаем еще один слой из крекеров и выкладываем на него рыбку и присыпаем измельченным луком. Потом снова крекеры и слой из сыра с чесноком.

Повторяем слои пока не закончатся продукты. Верхний слой промазываем майонезом и присыпаем тертым желтком. Даем салату настояться 1-2 часа и подаем к столу. Невероятно вкусный рыбный салат с крекерами

Приятного аппетита!

Источник