Нежный салат с КУРИЦЕЙ и АНАНАСОМ в тарталетках «Снежинка»

Отличная закуска, когда в доме много гостей! И сытно, и оригинально!

Ингредиенты:

  • Филе куриное (отварное) — 200 г;
  • Ананас консервированный — 200 г;
  • Сыр твердый — 70 г;
  • Чеснок — 1-2 зуб.;
  • Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
  • Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу);
  • Яйца вареные — 2 шт;
  • Майонез (по вкусу);
  • Тарталетки вафельные;

Приготовление:

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.

Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу!

Приятного аппетита!

Источник