Ножки в МЕШОЧКЕ

Очень сытное и необычное блюдо, которое вас точно порадует.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 500 г (у меня было покупное)
  • Картофель — 2 кг
  • Голень кур. — 2 кг
  • Укроп — пучок
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сыр «Косичка» — 1 шт.
  • Молоко — 100 г
  • Соль, перец, базилик — по вкусу
  • Масло растительное для жарки голени

Приготовление:

Голени промыть и обжарить до золотистой корочки на растительном масле (соль, перец, базилик по вкусу). Картошку отварить. Добавить укроп, соль, масло сливочное, молоко и приготовить пюре (можно добавить грибы).

Далее раскатываем тесто и делаем (я руками делала) квадратики примерно 5*5 см тонкие. В центр кладем столовую ложку пюре, сверху ставим голень, обтягиваем тестом и завязываем сыром.

Противень застилаем пергаментной бумагой, ставим наши «ножки», смазываем желтком.

Убираем в духовку ~25 мин при 180 гр до образования золотистой корочки!

Приятного аппетита!

Источник