Остренькие ХРУСТЯЩИЕ огурчики. Достойный вариант из серии «ОГУРЦЫ на зиму»

Чтобы не потерять рецепт, добавьте его себе на стену!

Ингредиенты:

• Огурцы — 4 кг

Для маринада:

• 1 стакан сахара
• 3 ст. л. соли
• 1 стакан уксуса 9%
• 1 стакан растительного масла
• 1 ч. л. черного молотого перца
• 1 ч. л. красного молотого перца
• 2 ст. л. сухой горчицы
• 2 ст. л. чеснока

Приготовление:

Для маринада все соединить и перемешать. Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится. Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).

Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу.