ПИРОЖКИ в лaвaшe! БЫСТРО и вкусно!

Пирoжки в лaвaшe! Быстро и вкусно.

Ингредиенты:

  • 2-3 тонких лаваша;
  • 200 г ветчины;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 1-2 помидора;
  • 2-3 ст. л. майонеза;
  • 2-3 яйца;
  • соль,
  • перец,
  • зелень петрушки по вкусу;
  • раст. масло для жаренья.

Приготовление:

Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.
Листы лаваша разрезать на небольшие квадраты. На каждый квадрат выложить начинку, сложить конвертом, обмакнуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым раст. маслом до золотистой корочки.

Источник