Простейший праздничный салат «НОВОГОДНИЙ ХАОС»: просто, быстро и красиво

Сегодня еще один рецепт, который сделает ваш праздничный стол незабываемым – это простейший праздничный салат «Новогодний хаос»! Процесс его приготовления элементарный: курочку запекли, картофель пожарили, нарезали, перемешали!

Все: готово! И просто, и быстро! А самое главное – вкусно и сытно! Морковь, если она длинная, то обязательно порежьте мельче, и картофель выкладывайте на бумажное полотенце после жарки: лишний жир не нужен в салате: вот и все секреты!

Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 3-4 клубня,
  • куриное филе – 300 грамм,
  • корейская морковь – 150 грамм,
  • кукуруза консервированная – 150 грамм,
  • майонез – 2-3 столовых ложки,
  • соль, перец – по вкусу,
  • петрушка – 1 пучок.

Как приготовить простейший праздничный салат «Новогодний хаос»

Куриное филе промываем, заворачиваем в несколько слоев фольги и запекаем в духовке. Курицу надо предварительно посолить, поперчить, положить несколько кружочков лимона, а потом уже завернуть в фольгу.

Мясо можно пожарить: и целым куском, и маленькими кусочками. Но, согласитесь, это уже перебор, это уже конкретный удар по печени, тем более что в салате будет уже жареный ингредиент – это картофель! В принципе, вам выбирать: дерзайте!

И о картофеле! Картофель, чистим, нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде, в растительном масле, порциями. Сразу выкладываем на бумажное полотенце и даем остыть. Не забываем картофель посолить!

В миску выкладываем кукурузу, корейскую морковь, нарезанную небольшими кубиками курицу, остывший картофель, нарезанную петрушку, солим, перчим и все это сдабриваем майонезом.

Перемешиваем и выкладываем горкой на сервировочное блюдо! Для красоты блюдо сначала выстилаем листьями салата. Зелень всегда радует глаз, поднимает настроение, и, вообще: полезная для организма штука!

Простейший праздничный салат «Новогодний хаос» станет украшением любого мероприятия. Рецепт, можно сказать, на скорую руку: обязательно берите его на заметку и сохраняйте в закладки.

Вкус словами описать не берусь: в меру пикантный, в меру нежный. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга: и жареный картофель, и запеченное мясо, и корейская морковь – на своем месте.

Другие рецепты праздничных блюд (и не только) вы найдете на нашем сайте.

Приятного аппетита и отличного вам настроения.

Источник