Рекомендую эту ЗАПЕКАНКУ в ЛАВАШЕ, за уши не оттащишь

Ингредиенты:

Для основы:

  • Фарш
  • Лук
  • Лаваш
  • Помидор
  • Зелень

Для заливки:

  • Яйца — 3 штуки
  • Сметана — 2/3 стакана
  • Майонез — 1/3 стакана
  • Соль, перец и др. специи — по вкусу

Приготовление:

Обжарить фарш с луком, на листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца). Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями.

Старайтесь, чтобы рулеты из лаваша улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не «убежала» на дно формы, а покрывала все наши рулетики. Заливаем подготовленные рулеты, можно посыпать тертым сыром и в духовку до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Источник