Салат «ДОБРАЯ теща». Когда теща его готовит, всегда спешу в гости
Идеальное сочетание продуктов, делает салат просто изумительным, легким, но сытным. Всем любителям остренького.
Ингредиенты:
- шампиньоны, 300 г;
- куриное филе, 300 г;
- лук 00 г;
- морковь, 150 г;
- огурцы маринованные, 100 г;
- кукуруза консервированная, 100 г;
- яйца, 3 шт;
- майонез, 20 г;
- перец черный и красный, по 0.5 ч.л;
- паприка, ч.л;
- соль, 1 ч.л.
Приготовление:
Самое главное, делайте салатик строго по рецепту, тогда вы точно оцените его идеальный вкус и сочетание ингредиентов. Шампиньоны режем кусочками и обжариваем на сухой сковороде. Когда жидкость полностью испариться, тогда добавляем специи и соль и немного растительного масла.
Лук режем тонкими полукольцами и добавляем к грибам, жарим 5 минут. Морковь режем тонкой соломкой и добавляем к грибам и луку. Обжариваем до мягкости моркови. Остужаем.
Яйца режем кубиком. Огурцы режем кубиками. Отварное мясо режем кусочками. Смешиваем все продукты и заправляем майонезом. Майонез лучше возьмите домашний.
Перед подачей посыпаем салат паприкой красным острым перцем. В этом салате все отлично и идеально сочетается и он сам прекрасно дополняет любые закуски и блюда.
