Салат «ДОБРАЯ теща». Когда теща его готовит, всегда спешу в гости

Идеальное сочетание продуктов, делает салат просто изумительным, легким, но сытным. Всем любителям остренького.

Ингредиенты:

  • шампиньоны, 300 г;
  • куриное филе, 300 г;
  • лук 00 г;
  • морковь, 150 г;
  • огурцы маринованные, 100 г;
  • кукуруза консервированная, 100 г;
  • яйца, 3 шт;
  • майонез, 20 г;
  • перец черный и красный, по 0.5 ч.л;
  • паприка, ч.л;
  • соль, 1 ч.л.

Приготовление:

Самое главное, делайте салатик строго по рецепту, тогда вы точно оцените его идеальный вкус и сочетание ингредиентов. Шампиньоны режем кусочками и обжариваем на сухой сковороде. Когда жидкость полностью испариться, тогда добавляем специи и соль и немного растительного масла.

Лук режем тонкими полукольцами и добавляем к грибам, жарим 5 минут. Морковь режем тонкой соломкой и добавляем к грибам и луку. Обжариваем до мягкости моркови. Остужаем.

Яйца режем кубиком. Огурцы режем кубиками. Отварное мясо режем кусочками. Смешиваем все продукты и заправляем майонезом. Майонез лучше возьмите домашний.

Перед подачей посыпаем салат паприкой красным острым перцем. В этом салате все отлично и идеально сочетается и он сам прекрасно дополняет любые закуски и блюда.

Источник