Салат «МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ» идеальное сочетание

Особенно вкусный такой салатик на следующий день.Поэтому, его удобно готовить накануне праздника, что сэкономит время для отдыха.

Ингредиенты:

  • Говядина 400 г
  • Лук 2 шт.
  • Огурцы маринованные 3-4 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Уксус 3 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.

Приготовление:

Для начала мы замаринуем лук. Нарезаем лук тоненько полукольцами . Отправим его в глубокую миску, добавим соль и сахар. После вливаем растительное масло и уксус . Перемешиваем рукой и немного помнем лук, чтоб он пустил сок и стал мягким.

Далее отвариваем мясо до готовности в подсоленной воде, и остудите в том же бульоне. Когда мясо остынет, его нужно нарезать соломкой, или кубиками, как вам больше нравится. И добавляем мясо к луку.

После нарезаем огурцы. Можно взять маринованные или соленые. Вкус будет немного разный, но будет вкусно в любом случае. Нарезаем огурцы полукольцами, и отправляем их в общую миску, и хорошо перемешиваем.

Я еще добавляю зелень, укроп или петрушку . Добавляем и все перемешиваем. Вместо говядины можете использовать и свинину, тоже будет вкусно.

Оставляем салат немножко постоять, и можно подавать на стол.

Приятного вам аппетита!

Источник