Салат с помидорами «ГОСТИ НА ПОРОГЕ»: просто, вкусно и полезно
Когда на улице жарко, совсем не хочется стоять у плиты, да и жирные блюда в такую погоду как-то кушать не хочется. И всегда на помощь приходят рецепты салатов: не с майонезом и колбасой, а с первыми свежими овощами и ароматной заправкой.
Салат с помидорами «Гости на пороге» тоже из этой серии. Для его приготовления понадобится всего три основных ингредиента, немного зелени и специи для заправки. Времени он у вас тоже много не отнимет: не засекала, но ушло точно не более пяти минут. Получается салатик обалденным: свежим, ароматным, с приятным сливочным вкусом сыра – пальчики оближешь.
Состав продуктов:
- 6 спелых томатов среднего размера;
- 50 грамм твердого сыра;
- одна красная салатная луковица;
- несколько веточек укропа;
- 0,5 чайной ложки соли;
- две чайных ложки горчицы в зернах;
- 0,5 чайной ложки молотого перца;
- три столовых ложки ароматного растительного масла.
Салат с помидорами «Гости на пороге»: пошаговый процесс приготовления
Спелые томаты небольшого размера промываем, обсушиваем и разрезаем каждый помидор на две половинки. Вырезаем у них плодоножки, а потом нарезаем небольшими дольками. Одну небольшую красную луковицу очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
Небольшой пучок зелени укропа мелко рубим ножом. Любой твердый сыр, который любят в вашей семье, натираем на крупной терке. Подавать такой салат будем на большом плоском блюде.
Выкладываем сначала все нарезанные помидоры, на них уже красиво раскладываем полукольца лука. Заправка для салата у нас будет вкусная и без калорий. В небольшую миску выкладываем горчицу в зернах, немного солим и перчим ее по вкусу, вливаем ароматное растительное масло.
Все хорошо перемешиваем и поливаем заправкой помидоры с луком, не перемешиваем. Сверху посыпаем все тертым сыром и измельченным укропом – салат можно подавать на стол.
Салат с помидорами «Гости на пороге» порадует не только гостей: его можно готовить в летний сезон постоянно. Вкусный, легкий и ароматный – он просто палочка-выручалочка, когда на улице жарко и не хочется стоять у плиты. Обязательно приготовьте и попробуйте: такая закуска станет вашим любимым блюдом.
Приятного всем аппетита.
