Шапка Деда Мороза! Стопроцентно НОВОГОДНИЙ салат

Простой и вкусный салат из обычных продуктов.

Ингредиенты:

  • рис отварной, 100 г;
  • яйца, 5 шт;
  • куриная грудка, 200 г;
  • картофель отварной, 1 шт;
  • кукуруза консервированная, 1 банка;
  • лук зеленый, пучок;
  • майонез, 2 – 3 ст.л;
  • соль и перец по вкусу;
  • свекла отварная для декора.

Процесс приготовления:

Рис (треть оставляем)смешиваем с тертым яйцом, кукурузой, тертым картофелем, мелко порубленым отварным мясом, порезанным луком и майонезом.

Глубокую миску покрываем пленкой и укладываем салат, трамбуем. Накрываем пленкой и ставим на пару часов в холодильник.

Свеклу отвариваем, натираем на мелкой терке, отжимаем сок. Берем несколько ломтиков твердого сыра и при помощи формочек, выдавливаем цифры 2020.

Салат переворачиваем на блюдо, снимаем пленку, обкладываем тертой свеклой, низ – рисом, чтобы у вас получилась шапка Деда Мороза. На нем сыром выкладываем 2020.

Источник