Сумасшедший рецепт салата из огурцов

Огурцы – один из самых популярных овощей для консервирования. А учитывая, что они сейчас появились в избытке на прилавках магазинов, этот рецепт будет к месту. Хотите приготовить вкусную закуску из огурцов в бутылке?

Это необычайно очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Возьми пустую бутылку и огурцы и ты останешься в восторге!

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.
  • Соевый соус — 2 ст. ложки.
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка.
  • Мёд — 1 ч. ложка.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Перец чили — по вкусу.
  • Бутылка — 1 литр.

Приготовление:

У огурцов обрезаем плодоножку и нарезаем толстыми кружками. Берем бутылку объёмом 1 литр и обрезаем горлышко. Перекладываем нарезанные огурцы в бутылку.

Приготовим маринад. Для этого в небольшую глубокую миску вливаем 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку лимонного сока, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 ч. ложку мёда и острый перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Подготовленным маринадом заливаем огурцы. Бутылку закрываем горлышком от бутылки. Отправляем в холодильник. Нарезка овощей занимает немного времени, так что можно сказать, что это рецепт на скорую руку.

Для получения максимально приятного вкуса нужно дать огурцам промариноваться часа два. И тогда вас за уши не оттащишь от этой закуски. Готовые огурцы получаются невероятно вкусными, хрустящими в кисло-сладком маринаде.