Сырная закуска на крекерах — очень БЫСТРО, просто и вкусно.

Очень вкусная и простая в приготовлении сырная закуска на крекерах. Такая закуска просто замечательно подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Вкусная, сытная и готовится очень просто и быстро.

Эту закуску можно подавать не только на крекерах, но и в тарталетках, или как отдельную намазку на тосты, или с овощами… кому как больше нравится, вкусным будет любой вариант. Рекомендую приготовить и попробовать.

Ингредиенты:

  • 100 г бутербродного крекера (или обычный соленый)
  • 2 шт. плавленых сырков (вкуснее со Сливочным)
  • 1 шт. помидор крупного размера
  • 10 г зелени (петрушка, укроп)
  • 2 шт. небольших зубчика чеснока

Приготовление:

Плавленый сыр натереть на мелкой терке.  Мелко нарезать помидоры, предварительно удалив хвостики и жидкую часть с семенами. Измельчить зелень укропа и петрушки.

Смешать натертый плавленый сыр, помидоры, зелень, выдавить через пресс чеснок и добавить майонез. Тщательно перемешать. На одну часть крекера намазать начинку. Равномерно распределить её.

Сверху накрыть второй частью крекера, немного придавить. Таким образом намазать оставшийся крекер. Закуска готова. Готовить такую закуску, на крекерах или в тарталетках, лучше незадолго до подачи на стол, иначе крекер и тарталетки станут более мягкими и не будут хрустеть.

Источник