Загадочный САЛАТ на праздничный стол (и не только): УДИВИТЕ гостей

На просторах интернета каждый день появляются рецепты новых салатов: интересных, оригинальных и вкусных. Загадочный салат на праздничный стол (и не только) – одно из таких блюд, которое я недавно опробовала.

Сочный, нежный, ароматный салат получился настолько аппетитным, что просто нет слов. Мой муж не любит ананасы, но в этом блюде он их принял и даже разрешил дальнейшее использование.

Сочетание кукурузы, ананасов, сыра и яичных блинчиков идеальное: все в меру и на своем месте. В принципе, продукты недорогие, а приготовление элементарно простое, поэтому можно салатик и в будние дни на ужин приготовить. Порадуйте родных, удивите гостей – и готовьте вместе с нами.

Состав продуктов:

  • четыре сырых куриных яйца;
  • 200 грамм консервированной кукурузы;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 150 грамм консервированных ананасов;
  • одна небольшая луковица;
  • по щепотке соли и сахара;
  • две столовых ложки уксуса 6%;
  • одна столовая ложка воды;
  • две столовых ложки майонеза;
  • немного растительного масла для жарки блинчиков.

Загадочный салат на праздничный стол (и не только): пошаговый процесс приготовления

Небольшую луковицу нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем в миску. Добавляем к луку по щепотке соли и сахара, вливаем 6% уксус и холодную воду. Размешиваем и оставляем лук мариноваться на то время, что будем заниматься остальными ингредиентами.

Делаем яичные блинчики: в миску вбиваем одно куриное яйцо, немного солим и перемешиваем венчиком или вилкой. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом, выливаем яичную смесь и обжариваем блинчик с двух сторон, до золотистого цвета. То же самое проделываем с остальными яйцами.

Складываем блинчики стопкой, остужаем, а потом нарезаем тонкой соломкой. Твердый сыр натираем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой. Консервированные ананасы нарезаем маленькими кубиками.

Маринованный лук откидываем на ситечко и даем стечь лишней жидкости. Собираем салат в глубокой посуде. Перекладываем в миску сыр, яичные блинчики, ананасы, лук, кукурузу, заправляем майонезом и размешиваем. Майонез можно использовать домашний, разбавив его натуральным йогуртом, в соотношении один к одному.

Загадочный салат на праздничный стол порадует вас не только вкусом и легкостью приготовления, но и интересным внешним видом. Гости съедят его за милую душу: еще и добавку просить будут.

А вот догадаться, из чего сделан салат, сможет далеко не каждый: нотку интриги сможет развеять только хозяйка. Если намечается праздничное мероприятие или просто решили побаловать родных вкусным ужином: простой рецепт вкуснейшего блюда от сайта вам в помощь.

Приятного всем аппетита и яркого настроения.

Источник