ЗАКУСКА из БРОККОЛИ

Сегодня вы узнаете крутейший рецепт полезной закуски для худеющих. Вкусные шарики с сыром, чесноком и брокколи.

Ингредиенты:

  • Брокколи — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Тертый сыр — 70 г
  • Овсяные отруби — 30 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Брокколи моем, разделяем на соцветия и варим в кипящей воде 5 минут. Далее брокколи необходимо порезать ножом как можно мельче.
В миску разбиваем яйцо, хорошенько взбиваем его вилкой.

Сюда же закидываем брокколи, сыр, овсянку, чеснок, немного соли и перца. Замешиваем из этих компонентов фарш, из которого будем лепить шарики. Закуску отправляем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

Всего здесь мы получим примерно 40 грамм белка, 25 грамм жиров и 30 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет 500 ккал.

Источник