Закусочный салат с СЕЛЬДЬЮ и КАРТОШКОЙ – вкуснейшая домашняя ЗАКУСКА на будни и в праздники

Рекомендуем обратиться к нашему рецепту и приготовить закусочный салат с сельдью и картошкой. Эта вкусная домашняя закуска готовится просто, а получается она настолько яркой и красивой, что ее можно подавать даже на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • двести пятьдесят граммов филе сельди
  • два картофеля
  • три яйца
  • пучок зеленого лука
  • одна морковь
  • три столовые ложки сметаны
  • две столовые ложки майонеза
  • черный молотый перец
  • треть чайной ложки острой горчицы

Приготовление:

Для начала нужно подготовить все компоненты для салата:

Картофель и морковь помыть, почистить, положить в кастрюлю и залить кипятком. Отварить до готовности.

Затем остудить овощи и нарезать небольшим кубиком. Яйца также отварить вкрутую. После остудить их, очистить и нарезать таким же кубиком.

Зеленый лук помыть, просушить полотенцем и мелко нарезать. Все компоненты отправить в глубокую прозрачную салатницу. Так салат будет более выигрышно смотреться.
Филе рыбы также нарезать небольшими кусочками и отправить к остальным ингредиентам в салатницу.

Сельдь лучше брать малосольную, так салат бывает вкуснее. Сдобрить все черным молотым перцем.

А теперь надо подготовить заправку:

Сметану отправить в глубокую пиалу. Добавить туда майонез. Потом доложить острую горчицу. Все перемешать.

А теперь – последний этап:

Полученную заправку добавить в салатницу. Все тщательно перемешать ложечкой.

Вот и все, наша вкусная домашняя закуска готова. Отправьте салат с сельдью и картошкой в холодильник минут на десять, чтобы он настоялся. После можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник