ЖУЛЬЕН с ГРИБАМИ, это классический рецепт в КОКОТНИЦАХ в духовке

Изначально жульен — это способ нарезки овощей тонкой соломкой. Ну в наше время это название прижилось к конкретному блюду — запеченным нарезанным овощам или морепродуктам в порционной посуде под сырной корочкой.

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны — 300 грамм
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Соус Бешамель — 200 миллилитров (смотрите как он готовится здесь)
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Источник