Зимой оближешь пальчики. ПОМИДОРЫ на зиму!

Ингредиенты:

Для основы:

  • Помидоры
  • вода
  • листья хрена
  • острый перец
  • чеснок
  • зонтики укропа
  • гвоздика
  • горчица семена
  • корианд семена
  • можжевеловая ягода
  • тархун
  • сельдерей

Для рассола:

  • вода 1,5 литра
  • сахар 100 гр
  • соль 50 гр

В одну трехлитровую банку 1 ст.л. эссенции 70%. У меня получилось из 2 банок трешек-2,5. литра воды. Специи и приправы можно положить на свой вкус.

Смотрите подробный видео рецепт:

Источник