Филе ФОРЕЛИ (или сёмги), приготовленное в ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

• филе рыбы
• репчатый лук
• сметана
• майонез
• сыр
• растительное масло
• соль.

Приготовление:

Разогреть духовку до 230-250 градусов. Нарезать рыбу порционно, выложить на противень, немножко посолить.

На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета, так же немножко посолить.

Смешать майонез, сметану и, опять же, немножко посолить.

Сыр натереть на крупной тёрке. На кусок рыбы выложить лук-сметану с майонезом-сыр и в духовку.

Минут через 15-20, когда сыр запечётся до коричневой корочки-готово!

Приятного аппетита!