Курица с КАРТОФЕЛЕМ, запеченная в БОЛГАРСКОМ соусе
Курица, запеченная с картошечкой в болгарском соусе-вкуснейшее блюдо, которым можно накормить даже самых привередливых домочадцев. В блюде используются простые продукты, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.
И его можно смело добавить в повседневное меню. Блюдо быстро готовится и не требует от вас постоянного присутствия. А это значит, что у вас появится свободное время для себя или уборки по дому. Курочка получается ароматной, соус придает ей интересный вкус и легкую пикантность.
Необходимые продукты:
- 1 килограмм картофеля
- 1 килограмм курицы
- 2 болгарских перца
- 1 луковица
- соль, специи
- 250 грамм сметаны
Начинаем приготовление:
Лук очищаем от шелухи и нарезаем крупными кусочками. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кусочками. Подготовленные продукты перемалываем в блендере до однородной массы.
В миску кладем сметану, добавляем в нее соль, специи и подготовленную массу с болгарским перцем. Все тщательно перемешиваем. В миску кладем промытую курицу и заливаем получившимся соусом, все перемешиваем и в таком виде оставляем на 25-30 минут.
Картофель очищаем и нарезаем крупными кусочками. перекладываем его в форму для выпечки , а сверху распределяем подготовленную курицу. Форму накрываем фольгой и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выпекаем в течение 30 минут. Затем фольгу снимаем и продолжаем выпекать блюдо еще 25-30 минут. Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу. Попробуйте также паприкаш из курицы. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
