Моя мама всегда готовила ПЕЧЕНЬ только так — сочная с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ накрахмаленная печень

Сочная, вкусная и бюджетная!

Ингредиенты:

  • печень — 500 г
  • яйцо — 1 штука
  • крахмал — 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Маринуем печень в смеси яйца, крахмала, соли и перца минимум 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжариваем печень на разогретом масле.

Приятного аппетита!

Источник