Моя мама всегда готовила ПЕЧЕНЬ только так — сочная с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ накрахмаленная печень
Сочная, вкусная и бюджетная!
Ингредиенты:
- печень — 500 г
- яйцо — 1 штука
- крахмал — 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Маринуем печень в смеси яйца, крахмала, соли и перца минимум 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжариваем печень на разогретом масле.
Приятного аппетита!
