На ФИЛЕ выкладываю НАЧИНКУ и запекаю в духовке. Вкуснейшие рулетики из курицы

Такие простые рулетики из куриного мяса получаются сочными и нежными, с приятным вкусом свежей зелени и сыра – можно взять твердый или плавленый.

Ингредиенты:

  • филе куриное, 2 шт;
  • соль, перец, по 1\2 ч.л;
  • паприка, 1 ч.л;
  • сыр, 100 г;
  • сырок плавленый, 1 шт;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • майонез, 2 ст.л;
  • зелень и сухари панировочные.

Приготовление:

Мясо режем как на отбивные, чуть больше и отбиваем. Солим, перчим, заправляем специями. Трем сыр и сырок, измельчаем чеснок и зелень, все смешиваем и добавляем в массу майонез.

Смазываем массой одну сторону отбивной и сворачиваем рулет. Обваливаем его в панировочных сухарях. Обжариваем на разогретом растительном масле.

Совет: в начинку вы можете добавить и порезанные на кусочки обжаренные шампиньоны, много зелени или вообще сделать другую начинку.

Источник