Подруга добавила этот СУП в меню своего РЕСТОРАНА. Заказывают чаще других!

Суп с баклажанами. Ну, очень вкусный! Подруга добавила этот суп в меню своего ресторана — заказывают чаще других! Очень рекомендую!

Ингредиенты:

  • Бульон (у меня говяжий) — 1,5 л
  • Баклажаны — 2 шт.
  • Помидоры — 3-4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Сметана — 2-3 ст.л.
  • Чеснок — 2-4 зуб.
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
  • Соль

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео ниже:

Источник