Придумала КОТЛЕТУ с гарниров – 2 в 1. Попробуйте — КЛАССНО

Делала тут недавно котлетки и вспомнился Танюшин пост про рыбу в картошке. И подумала: дай сделаю котлету в картошке. Очень вкусно получилось!

Взяла фарш, сделала котлетный, с лучком обязательно. Настрогала овощечисткой картошку, добавила в неё буквально чайную ложку муки (для связки),

На сковороду — немного масла и понемногу картошечки. На картошку — мясной шарик. Приплюснула их немножко, на котлетку — ещё порция картошки.

И жарим на среднем огне, чтобы всё успело пропечься, а картошка — зарумяниться. Переворачиваем! И опять обжариваем, до хрустящей корочки. Вредно? Да. Но так вкусно!

Попробуйте. Не пожалеете.

Источник