САЛО в духовке запеченное в ФОЛЬГЕ

Ингредиенты:

  • Сало: 1 кг.
  • Майонез: 300 грамм.
  • Чеснок: 5 зубчиков.
  • Укроп: 20-30 грамм.
  • Соль: 2 столовая ложка
  • Перец: 1 чайная ложка.
  • Паприка: 1 ст.ложка.
  • Лавровый лист: 3 шт.

Приготовление:

На сале сделать надрезы, посолить, поперчить, посыпать паприкой, обмазать соусом из майонеза чеснока и зелени со всех сторон. Уложить сверху листочки лаврового листа.

Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час. Затем запечь в разогретой духовке при 180 градусов 40- 45 мин. Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть!

Очень вкусно с темным хлебом, впрочем, это вы и без меня знаете. Можно кушать как в горячем виде так и после остывания. Прекрасные бутерброды получаются с таким сальцем, ни с какой колбасой магазинной не сравнить.

Я сразу почти все съела с хлебом, а потом подумала, что надо было бы оставить немного для супа — горохового или солянки какой-нибудь.
Очень вкусно, советую приготовить!

Источник