Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной! «ЛЮБИМЫЙ СУП» на стол

Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок — 1 штука (250 грамм)
  • Картофель — 1 штука (150 грамм)
  • Помидор — 1 штука (100 грамм)
  • Лук репчатый — 1 штука (70 грамм)
  • Сметана — 2 столовых ложки (60 грамм)
  • Зелень укропа и петрушки — 10 грамм
  • Масло растительное для жарки — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Вода — 1,5 литра

Приготовление:

Куриный окорочок отварить на медленном огне в 1,5 л воды до готовности, примерно 30 минут. Достать окорочок из бульона, дать остыть, а затем отделить мясо от кости. Порвать мясо на небольшие кусочки.

Бульон процедить и перелить обратно в кастрюлю. В кастрюлю с бульоном выложить куриное мясо, поставить на плиту закипать. Тем временем картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Высыпать в бульон, варить 5 минут.

Помидор тоже порезать небольшими кубиками. Выложить помидор в бульон с картошкой и курицей, варить минут 5-7. Лук почистить и порезать кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистости.

Высыпать обжаренный лук в куриный суп с картофелем и помидорами. Также добавить в суп сметану, посолить, поперчить, варить пару минут. Зелень мелко порубить. Добавить зелень в суп, варить еще 1 минуту. Куриный суп с помидорами готов.

Приятного аппетита!

Источник