6 рецептов самых БЫСТРЫХ и ВКУСНЫХ тортов

Все торты готовятся очень легко и быстро! Должно быть в копилке каждой хозяйки:)

1. Рецепт самого вкусного и быстрого торта

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Варенье — 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника)
• Соды — 2 ч. л.
• Мука — 2 ст.

Крем для торта:

• Сметана — 2 ст.
• Сахарная пудра — 1/2 ст.

Приготовление:

Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайные ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты.

Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.

2. Рецепт простого и вкусного кефирного торта

Очень простой и вкусный тортик. Приготовление занимает совсем немного времени и под силу даже начинающим хозяйкам. Если у вас осталось пол-литра кефира, и вы не знаете, что с ним сделать — испеките кефирный торт!

Ингредиенты:

На тесто:

• Яйца — 3 шт.
• Кефир — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Сода (погасить) — 0,5 ч. л.
• Мука — 2 стакана

На крем:

• Сметана — 500 г
• Сахарный песок — 100 г

Приготовление:

Всё хорошо взбить (тесто должно получится как густая сметана). Тесто разделить на 2 равные части, в одну из них добавить 1 ч. л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.

Коржи смазать кремом. По желанию можно добавить орешки или цукаты. Сверху присыпать какао. Дать настояться около 3 часов.

3. Рецепт творожного торта на сковороде

Ингредиенты:

Тесто:

• Яйца — 1 шт.
• Творог — 200 г
• Сахар — 1 ст.
• Ванилин
• Мука — 250–300 г
• Гашеная сода — 1 ч. л.

Крем:

• Молоко — 500 мл
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Мука — 3 ст. л.
• Ванилин
• Сливочное масло — 150–200 г
• Орехи
• Шоколад

Приготовление:

Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.

Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу. Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.

Разделить на 6–8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

4. Рецепт торта «Минутка» в микроволновке

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 1 шт.
• Молоко — 5 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление:

Сначала взбиваем яйцо с сахаром. Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем. Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем. Выливаем наше тесто в смазанную маслом форму и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 — то на 3,5 минуты.

Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит. Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю.

5. Рецепт торта «Минутка» на сковороде

Ингредиенты:

Для коржей:

• Мука — 3 ст.
• Сгущенка — 1 банка
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.

Для крема:

• Молоко — 750 г
• Сливочное масло — 200 г
• Сахар — 1,5 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3–4 ст. л.
• Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Готовим крем: смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

6. Рецепт тирамису, которое можно приготовить за 5 минут

Ингредиенты:

• Сливочный сыр — 110 г
• Сгущенное молоко — 5 ст. л.
• Жирные сливки — 4 ст. л.
• Ваниль — 3 капли
• Кофе — 1 чашка
• Печенье «Дамские пальчики»
• Тертый шоколад

Приготовление:

В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин. Окуните печенья в кофе на несколько секунд так, чтобы они не размокли. Выложите печенье сплошным слоем в блюдо. Нанесите половину взбитой смеси.

Выложите второй слой печенья и закройте оставшейся смесью. Натрите шоколад. Поставьте в холодильник на пару часов перед подачей.