Бесподобные БУЛОЧКИ на МАЙОНЕЗЕ, без масла и маргарина. Коронный рецепт!

Тесто мгновенное и простое! Подойдет к любой выпечке!

Ингредиенты:

• молоко — 1 литр;
• дрожжи живые — 100 грамм;
• яйцо — 4 штуки;
• стакан сахара;
• пачка майонеза — 200 грамм;
• мука около 2 килограмм.

Приготовление:

Крошим дрожжи в мисочку, добавляем чайную ложку сахара и 2 столовые ложки теплого молока. Ставим в теплое место на 15-20 минут, пока не начнут образовываться пузырьки. Взбиваем я с сахаром, добавляем майонез, вливаем опару из дрожжей и теплое молоко.

Хорошо перемешиваем и добавляем частями муку. Даем тесту подняться в теплом месте, накрыв его полотенцем. Тесто поднимается очень быстро. Тесто прекрасно подходит для сладких булочек и пирожков: с капустой, яйцом.

Удачной выпечки!