БЛИНЧИКИ с МЯСОМ. Рецепт самых тонких блинчиков

Ингредиенты:

•  Яйца-5 шт.
•  Молоко-1 ст.
•  Вода-2 ст.
•  Соль 1/2 ч.л.
•  Сахар-1/2 ч.л.
•  Раст.масло 2 ст.л.
•  Мука 3-4 ст.

Для начинки:

•  Фарш 300 гр.
•  Лук 1 шт.
•  Соль, перец

Приготовление:

Яйца взбить, добавить молоко, соль, сахар, перемешать. Далее добавить муку, до консистенции густой сметаны. И последним этапом добавить воду и раст.масло.

Испечь блинчики с одной стороны. Для начинки фарш обжарить с луком. Начинку выложить на обжаренную сторону. На каждый блинчик выложить примерно по 1 ст.л.фарша и свернуть. Обжарить на масле с двух сторон.