Ленивый КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ на ужин для всей семьи
Этот ленивый картофельный пирог – блюдо для всей семьи. Его можно приготовить, как и гарниром к чему-то или добавкой, а можно есть как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель – 6 штучек
- Яйца – 2 штучки
- Чеснок – 2 зубочка
- Майонез – 3-4 столовых ложки
- Сыр – 100 грамм
- Сушеная любая зелень – 1 столовая ложечка
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. С чесноком проделайте то же самое.
В половину сыра добавьте яйцо и киньте сушеную зелень, тщательно перемешайте. Эта смесь нам понадобится для смазывания нашего пирога, чтобы у него появилась золотистая и хрустящая корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это нам понадобится для приготовления самого пирога.
Картошку натрите на крупной терке и добавьте к заготовке. Посолите и поперчите по вкусу. Берем форму для запекания и уже можно выкладывать получившуюся смесь. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
Запекаться он должен где-то 40 минуток при 180 градусах. Смотрите, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Это блюдо можно разнообразить любыми начинками: фаршем, грибами и другими вкусностями. Но, если честно, то картофельный получается самый аппетитный!
Приятного аппетита!
