МЕДОВЫЙ творожник на ОВСЯНОЙ МУКЕ

Медовый творожник на овсяной муке, рецепт которого отлично подойдет для сладкоежек, кто следит за своим питанием . Очень прост в приготовлении и к тому же очень вкусный.

Ингредиенты:

Для теста:

•  160 гр овсяной муки (молотых овсяных хлопьев)
•  1 ст. л. меда
•  2 ст. л. оливкового масла
•  1/3 ч. л. соды
•  щепотка соли

Для начинки:

•  400 гр обезжиренного творога
•  2 желтка
•  4 белка
•  2 ст. л. натурального йогурта
•  1 ст. л. овсяной муки
•  стевия

Приготовление:

Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки. Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать.

Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу. В форму выложить 3/4 части крошки, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. Печь 35-40 минут при 180°