Нежнейшая ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ

Запеканка получается очень вкусной! Сохрани рецепт, пригодится!

Ингредиенты:

•  400 грамм кабачка,
•  100 грамм сыра,
•  2 яйца,
•  100 грамм сметаны,
•  0,5 чайной ложки гашеной соды,
•  150 грамм муки,
•  зелень,
•  0,5 чайной ложки соли.,
•  перец.

Приготовление:

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин. Добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень. Смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (форму смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!