Нежный десерт «ОБЛАКО СЧАСТЬЯ». Готова есть его каждый день!

Ингредиенты:

Для коржа:

4 ст.л. овсянки перемолотой в муку
1 маленькое яйцо
1 ч.л.какао
Сах.зам
Разрыхлитель

Для белого слоя:

150 гр творога
Вода
7 гр желатина
Сахарозаменитель по вкусу
Ванилин

Приготовление:

Заливаем желатин 50 мл воды. Взбить яйцо, добавить сахарозаменитель, растворенный в воде, какао и муку. Замешиваем тесто, при необходимости добавить муку. Добавить разрыхлитель и взбиваем миксером.

Тесто выливаем в формочку и ставим в микроволновку на 2,5 минуты. Корж остужаем. Сахарозаменитель растворяем для белого слоя(по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем.

Набухший желатин ставим в микро на 20 секунд до растворения. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем. Корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер, сверху творожную массу, затем опять корж, затем творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!