Нежный десерт! Рецепт творожной запеканки со вкусом белого шоколада

Главное отличие такого нежного десерта – в суфлеобразной консистенции и воздушности. Выбирайте нежирную сметану и нежирный творог, тогда у вас все отлично получится.

Ингредиенты:

•  молоко или сливки или сметана, 100 г;
•  яйцо, 1 шт;
•  творог, 250 г;
•  шоколад белый, 50 г;
•  сахар и манная крупа, по 2 ст.л.

Приготовление:

Соединяем молоко (сметану или сливки) с манной крупой, творогом, сахаром и перебиваем все погружным блендером до однородности. Вводим яйцо и взбиваем массу венчиком.

Рубим шоколад и смешиваем с массой. Форму смазываем маслом и выкладываем массу, распределяем и выравниваем. Выпекаем при 200 градусах в течение 30 минут. В мультиварке – 35 минут на выпечке.

Совет: творог можно взять любой, но если очень зернистый, предварительно взбейте его блендером и потом смешивайте с прочими ингредиентами.